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2016.01.01
【2016年新年のご挨拶】
あけましておめでとうございます。
昨年は多くの素晴らしい方々との出逢いがあり、また多くの貴重な経験をさせていただきました。
お世話になっている方々、応援してくださっている方々に心から感謝の気持ちでいっぱいです。
鯨には何か特別な引力や人と人を繋げる力があるのでしょうか。
鯨の漢字は魚偏に大きな意味を表す京。とても縁起がよいものとして先人たちは鯨と付き合ってきたようです。子供の成長や商売繁盛のお祝い事に密接だった記録があります。
今年は、お雑煮に加えて鯨汁を初めて作ってみました。
地方によって作り方が様々あるようですが私は白味噌ベースに里芋と鯨で作ってみました。
先人達の優れた知恵を継承し、いつまでも世界に誇れる国であれば良いな、と願ってます。
そして、この繋がったご縁を大切にし、皆様のご多幸と益々のご発展を祈り、今年もスタートを切りたいと思います。 本年も引き続き宜しくお願いします。
八木景子