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斬新アイデア続々と　テデックスヒミ2018 （北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ） - Yahoo!ニュース

一緒に参加されたスピーカーの方々からは、目の前の難題を切り開いてこられた体験談が多く聞け、貴重な体験でした。

写真はスピーカーの１人、和菓子職人の引網康博さんが【鯨】の和菓子を作ってくださいました。
和菓子文化を守るため、形を変えて子供ウケすることに成功！された方です。

実は意外と知られていませんが、日本海側でも鯨が結構、獲れるのです。富山県・氷見は寒ブリで有名ですが、定置網に鯨が入ってきたりして食しています。また隣の石川県に真脇遺跡があり縄文時代のもので、大量のイルカと一緒に槍が発見されています。

今回、貴重な機会を頂きましたMasa D. Kawamukaiさんは現場仕切りで疲労困憊なはずなのに、明るくリーダシップを発揮、また、周囲で多くの方が温かく応援してくださり心より感謝です。